顺滑有弹性!新山人 7大最爱の面粉粿

半包面粉掺水,搅拌不停搓揉至成团,捏成片状煮成面疙瘩。加上mani菜,搭配着小辣椒就成了人人爱吃的面粉粿!除了自家煮的面粉粿,小编收集了新山7大人气好吃面粉粿跟大家分享!

兴记面粉粿

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位于大丰大排档的面粉粿老字号,创业于1995 年。秉持着原味和传统的手工法,营业至今。价位经济实在,汤头无比鲜美,让你忍不住一口接一口喝。面粉粿非常顺滑,肉丸的内陷调味也挺赞的!人潮常常都是高朋满座,但小编问起老板娘有何秘诀,她也只是说:“随便煮煮而已啦不敢当’”非常谦卑的态度让人喜欢。:)

总店:Jalan Sutera, Taman Sentosa.80150.Johor Bahru.
分店:No 54, Jalan Kuning, Tam an Pelangi, 80400 Johor Bahru.
营业时间:8:30 am – 5:00 pm

Larkin 手工面粉粿

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这间面粉粿,面粉Q弹,汤头很清甜,鱼丸、肉丸都是用上好的材料制成。最赞的是老板娘自己的特制辣椒酱,酸中帶點甜、甜中又帶辣的感觉!小编第一次吃面粉粿放弃 平日最爱的小辣椒。

地址:G9A, Jalan Serantau, Taman Dato Onn, 80350 Masai, Johore
营业时间:10:30am-9:00pm

转个弯面馆

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当韩式泡菜遇见面粉粿,会擦出怎样的火花呢?位于皇后RHB Bank后面角头间的面馆,老板娘特制的泡菜面粉粿收服了不少食客的胃!面粉粿偏厚,泡菜汤酸甜再配上特制的青色酸辣酱,很是开胃。从擀面、辣椒到泡菜都是老板娘亲手制作,食材也都是韩国进口!这里除了泡菜面粉粿,ABC、咖喱面、asam laksa 还有 nasi lemak 都很受欢迎哦~

地址:67,jalan bendahara 9,taman ungku tun aminah,81300 (RHB银行后面)
营业时间:8am-6pm

马口手工面粉粿专卖店

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一般的面粉粿分两种:手撕或是机器剪,但这家店的面粉粿属于中间薄旁边厚的圆形面粉粿!口感颇有咬劲,嫩滑有Q度,配他家的辣椒吃,汤头清甜!环境干净,服务也算到位。除了传统面粉粿,还可以选择搭配鱼肉、猪杂、大虾等。小吃则有炸肉,炸鸡,水餃,苏东,鱼丸鱼饼!

地址:No.36, Jalan Molek 2, Taman Molek,Pasir Gudang, Johor, Malaysia
电话:016-768 4167

新天面粉粿

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这里最受欢迎的是面粉粿汤,汤头是用猪骨和江鱼仔熬成,味道鲜甜且清淡!面粉粿厚度也适中,柔软且弹压。另外还附有炸江鱼仔、炸葱、鱼丸,和五香~不得不提的是辣椒味道很不错,里面参有小辣椒,蒜米等调味,味道辣味适中,不过辣味中带点酸,一起搭配面粉粿有了相互相成的作用!

地址: 87, Jalan Harmonium 35/1, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor.
营业时间:7.30am-5.00pm

王奶奶面粉粿

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王奶奶面粉粿,位于柔佛新山大丰。1999年营业至今, 已踏入了第十七个年头。清、甜、不复杂的汤头;辣上心头,汗流满头的sambal辣椒;画龙点睛的炸油葱;爽口的腌肉碎、香菇再配上鱼圆、肉圆和QQ的面粉粿!一碗充满王奶奶温暖心意的面粉粿,一碗又一碗一年又一年地传承。

总店:10-60 Jalan Sutera Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor, Malaysia
分店:22 Jalan Bestari 4/2, Bukit Indah, 81200 Pulai, Johore, Malaysia
营业时间:(总店)6:30 pm – 12:30 am
(分店)08:30 am- 3:30pm , 6:00 – 9:30pm

顺利面粉粿

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可能很多人觉得这间的面粉粿早已早已失去最初的美味,但在小编心里的面粉粿位置依旧不变!因为姐吃的不是面粉粿,是回忆啊啊!汤头清甜,店家的肉片和肉碎丸腌得很够味,也没有肉腥味。吃起来又香又嫩的。肉碎丸超级好吃!

地点:5, Jalan Maju, Taman Maju Jaya 80400 Johor Bahru
营业时间:9:30 am – 7:30 pm

文章来源:DiscoverJB

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