雪隆8间超好吃(Oishi)的乌冬面

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如果要说日本的面类食物,最出名的就是拉面、乌冬、荞麦这三钟面条。吃拉面,经常会以汤头为标准,而乌冬,都是以面的产地和特点分类,每个地方产的面都有各自特点。口味较淡的乌冬面很适合搭配一些重口味的食材,一重一轻相互搭配,味道刚刚好。

现在就一起来看看PJ和吉隆坡有哪些餐厅可以吃到美味弹牙的乌冬面吧!有些或许就在你家附近哦!(以下餐厅排名不分先后)

1. Mafuruku Udon @ Jaya One

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Marufuku Udon这里的乌冬面有3种煮法,包括乌冬汤面、炒乌冬面和锅烧乌冬面。来这里一定不能错过招牌House Special Udon,乌冬面上覆盖着一颗半熟鸡蛋,再淋上特制的日本酱油,简单却美味无比。其实这家的乌冬面专卖店,以价格合理以及新鲜的乌冬面打响名号,面条都是由日本师傅手工制作的,务求口感和味道和日本的一样原汁原味。

2. Udon-ya San @ Pandan Indah

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原来吉隆坡Pandan Indah也有不错的乌冬面店,就是这家Udon-ya San。简单舒服的环境、价格合理的食物,加上手工制作的乌冬面,特别是这里的黑椒乌冬面,黑椒的呛辣感,搭配弹牙的乌冬面,超过瘾!明太子乌冬面也非常值得一试,新鲜的明太子绝对让你回味无穷!

3. Hanamaru Udon @ Mid Valley

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这家乌冬面比较特别,采用自助的点餐方式,让顾客自己选择所喜欢的材料,而且厨房是开放式的,顾客可以一边点餐,一边观看厨师们如何烹煮乌冬面。周末时,Hanamaru Udon总是特别多人,大家都想来吃一碗新鲜美味的乌冬面。特别推荐这里的Ontama Bukkake Udon,只简单搭配一粒半熟蛋就可以吃到乌冬面的原汁原味。另外,这里的咖哩乌冬面也非常受欢迎,值得一试。

4. Ori-Udon @ Mid Valley

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Mid Valley有好几家乌冬面餐厅,其中一家不能错过的就是Ori-Udon。推荐这里的咖喱乌冬面,味道略淡的面条搭配香浓的咖哩,加上一颗水煮蛋,味道一级棒!另外,这里也提供炸鸡块、Kakiage等日式串烧,吃主食前也叫一份来开开胃吧。

5. Nana’s Green Tea @ One Utama

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没来过Nana’s Green Tea的朋友都会以为这里只有绿茶甜品,其实这里也提供主食哦,譬如各类盖饭和乌冬面。Chicken Karaage Curry Udon是这里蛮受欢迎的料理之一,Q弹的面条伴着香脆的Chicken Karaage,还有香浓的咖哩汤汁,有谁能抗拒得了呢?

6. Kodawari Menya Udon @ 1 Mont Kiara

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想吃到贊岐乌冬面的话,来到1 Mont Kiara的Kodawari Udon就对了。这里采用自助点餐的方式,选了乌冬面和炸物就可以结账,然后坐下来慢慢享用热腾腾的乌冬面。这里的招牌牛肉乌冬面是个不错的选择,薄薄的牛肉片口感很嫩,无论是肉、面条或汤头都有一定的水准,值得推荐!

7. Sanuki Udon @ Taman Desa

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又一个美味乌冬面的聚集地,这家位于Taman Desa住宅区的Sanuki Udon所使用的乌冬面都是由日本师傅每天新鲜制作,而且食物的价格比主流的日本餐厅来得更便宜,实在难得。这里的House Special with Egg有冷和热两种选择,水煮蛋打在面上增加诱人香气,天气炎热时不妨试试冷的乌冬面哦。

8. Manmaru Homemade Udon @ Mid Valley

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Manmaru是位于Mid Valley的另一家乌冬面专卖店,原来采用自助的点餐方式,后来则改为菜单点餐,让顾客有更多选择。我们特别推荐这里的Cream Corn Udon,顺滑Q弹的乌冬面浸在浓稠的玉蜀黍酱汁内,每一口的味道都非常creamy,很值得一吃。

*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^

**文章和图片的版权归属:OpenRice

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