晚上10点才开档的同善路阿伯云吞面!Ah Pek Wantan Mee @ Tengkat Tong Shin

想不到KL有这么神奇的云吞面档口,晚上10点才开档!

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上网看,原来这个档口有个名字,叫彭记,也叫阿伯云吞面,位于同善路(Tengkat Tong Shin)马路边,环境非常简陋,但几乎每晚都爆满,人多的时候,要等上2小时才有得吃呢,很夸张!

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这里很容易找,就在KK Mart对面而已,如果不想等太久,最好一开档就过来。

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老板是位年纪很大的阿伯,应该有7、80岁了吧?样子有点像电影《一路有你》里面那位“全叔”,哈哈!

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从包云吞到切叉烧都亲力亲为(有时印尼妹会帮忙),老当益壮!

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由于顾客太多,阿伯已经发展出自己煮面的一套system,一次可以同时煮7、8碗云吞面,更有效率!

不要看阿伯的年纪很大,手脚可灵活得很,毕竟已经煮云吞面煮了几十年!

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这里的云吞面与众不同,有加肉碎,看起来很入味哦!

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这里也有卖白斩鸡,别的顾客叫的,看起来好像不错!

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我的云吞面到了,只等了大概半小时(还没开档我就到了),卖相很“原始”,没什么修饰,直接用碗来装,真的很传统!

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加了肉碎,吃起来比较油腻,可能期待过高,只觉得味道“平平无奇”,没什么特别。

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云吞汤有一种类似竹蔗水的味道,难道这就是所谓的古早味?云吞很不幸,给我吃到猪骚味,差一点吐出来,因为我很讨厌猪的骚味。

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被云吞搞到有点反胃,后悔叫了这碗水饺,只随便吃了几口,不是我喜欢的味道

对我来说,这里的云吞面并没有特别好吃,可能我的年纪还不够大,吃不出这里的古早味,哈哈!

下次到Changkat喝酒,不妨到这里吃吃宵夜,体验一下这档充满传奇色彩的阿伯云吞面!

【餐厅资讯】
同善路阿伯云吞面
地址:Tengkat Tong Shin, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur.(KK Mart对面)
营业时间:10pm-3am(卖完为止)

*以上言论纯属作者的个人意见,仅供参考^^

**文章和图片的版权归属:我爱大马美食

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